Desde su apertura, el 22 de diciembre de 1995, Restaurante Don Pepe se ha consolidado como uno de esos lugares que dejan huella en Fuerteventura. Nacido de la iniciativa de Don José Pereira Domínguez y sostenido por el compromiso de su familia, este proyecto combina la solidez de la cocina tradicional con el valor, cada vez más escaso, de un trato cercano y auténtico.
Al frente de la sala, Ana Pereira imprime ese ambiente de cordialidad y familiaridad que distingue a la casa y convierte cada visita en una experiencia especialmente agradable. Esa calidez en el servicio encuentra su mejor aliado en una cocina cuidada con esmero, donde los productos locales ocupan un lugar protagonista y donde la tradición se interpreta con honestidad, sabor y respeto por la materia prima. La carta, amplia y bien pensada, evoluciona con el ritmo de las estaciones para ofrecer en cada momento del año los platos más apetecibles, siempre con una excelente relación calidad-precio.
Don Pepe conquista por su oferta gastronómica, también por el conjunto de sensaciones que ofrece al comensal. El restaurante dispone de tres espacios bien diferenciados: una magnífica terraza con vistas al Atlántico y a la piscina, un acogedor comedor interior ideal para disfrutar de la sobremesa y una amplia zona para eventos y celebraciones, perfecta para encuentros familiares o profesionales. A ello se suma la comodidad de un amplio aparcamiento, un detalle que añade valor a la experiencia.
Buena cocina, entorno agradable, servicio amable y precios asequibles forman una combinación difícil de igualar. Por todo ello, Restaurante Don Pepe es de esos establecimientos que nunca defraudan y a los que siempre apetece volver.
A. J. Cabrera
Presidente Academia de la Gastronomía de la Macaronesia